creiáis que nos habíamos ido de vacaciones, pero tras cuatro añetes offline, hoy os traemos una divertida receta para hacer unos pingüinos de aceituna.
Los ingredientes que necesitaréis son:
- zanahorias
- aceitunas negras deshuesadas
- aceitunas verdes deshuesadas (si queréis que vuestros pingüinos tengan un aspecto mutante/zombie)
- queso crema de ese blanquito (no voy a decir marcas, en las fotos se aprecia el tipo de queso)
- un cuchillo bien afilado
- palillos
- un plato o bandeja
- paciencia
Pues bien, la receta no tiene más misterio que el de lavar y pelar las zanahorias, cortarlas en rodajas intentando que sean todas más o menos del mismo grosor, y cortar un pequeño triángulo como si fuese un quesito del trivial de cada rodaja, ese triángulo lo guardaremos para después (será el pico del pingüino).
Lo siguiente es cortar las aceitunas de modo transversal en la foto se entiende mucho más facil que explicándolo por aquí así que echadle un vistazo.
Luego se rellenan las aceitunas con el queso y se monta la base usando un palillo, la zanahoria, la aceituna central y la aceituna que es la cabeza, se puede aprovechar el propio agujero por donde deshuesan las aceitunas para colocar el triángulo de zanahoria que corresponde al pico.
Os dejo unas fotos que lo ilustran muy bien.
Y si sentís que el espíritu navideño se apodera de vosotros, que aunque estemos en octubre, yo ya he visto turrones en los supermercados, podéis animaos a ponerle un gorro de Santa Claus a los pingüinos con unos tomates cherry y un poco de maña :)
Puesto que la receta no es mía, lo suyo es citar la fuente, las fotos han sido tomadas de aquí http://www.directoalpaladar.com/tapas-y-pinchos/simpaticos-pinguinos-rellenos-de-queso-receta y de aquí https://susurradoradepinguinos.wordpress.com/2013/12/11/pinguinos-de-aceitunas/
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